這是斜邊的蘇格蘭包,口愛吧!

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這是太和社區婦女會請老師來敎的作品。

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每年在端午節的前後,就是紅肉李採收的季節,除了可以生吃之外,還可以做一些其他的食品。例如李子酒、李子酵素、還有蜜餞、、、等等。

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由於今年的天氣異常,已經很多年沒像今年一樣到現在山上的溫度還很冷,您相信嗎?早晚都還要穿著外套呢!也因為這樣所以茶樹生長緩慢,到最近這幾天才剛採收完畢。然而由於天氣冷,以至於做出來的茶葉品質良好。這兩天開始準備比賽茶的檢枝、烘焙,在5月1日交茶,5月22日將在梅山辦比賽茶展售會,希望到時候能有很好的成績。有興趣的人也可以到梅山來找茶,品茗。

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99年嘉義縣梅山農會所舉辦的冬季比賽茶在12月8日公佈了,今年參加的冬茶數量創新高,烏龍茶與金萱茶加起來超過3000點,相對的淘汰率也提高,競爭相當激烈,我們也有得到貳等獎與三等獎。12月26日當天在梅山公園停車場將展售比賽茶,屆時歡迎大家前來品茗、參觀、購買。


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